Организация выведения углекислого газа из помещения, где выращиваются грибы

Одним из продуктов жизнедеятельности грибов является углекислый газ. Как и любой другой живой организм, грибы потребляют кислород и выделяют углекислоту. Этот факт является одним из важнейших во время планирования грибного производства. При неправильной организации системы вентиляции может случиться такая ситуация, при которой концентрация углекислого газа в воздухе будет более 20%. В этом случае грибы с высокой вероятностью начнут мутировать или вообще остановится их рост.

Для решения этой проблемы прибегают к следующим действиям. Так как углекислота тяжелее воздуха, она скапливается внизу помещения. Поэтому системы выведения углекислого газа устанавливают на полу. Основной составляющей такой системы является вентилятор "улитка". Также в роли основной части этой системы можно использовать прямоточный вентилятор. По периметру помещения устанавливаются пластиковые трубы, в которых насверлены отверстия. 

Включается вентиляция автоматически через реле времени. Для более эффективного управления системой можно установить в помещении датчики СO2, совмещенные с компьютером. В этом случае при повышении уровня СО2 в помещении, улитка будет включаться автоматически. 

Также в процессе выроста грибов большую роль играет рецеркуляция (перемешивание) воздуха в помещении. В зависимости от времени года и температурных показателей кислород, подаваемый с улицы, по-разному влияет на рост грибов. Например, в холодное время года воздух, подаваемый с улицы, может негативно повлиять на урожай грибов, в результате чего формируются неправильные по форме грозди. А вот летом воздух наоборот очень сухой и и грибы подвергаются растрескиванию.

Для недопущения таких негативных последствий поступают следующим образом. Некоторая часть воздуха забирается из помещения и смешивается с уличным воздухом, тем самым "сглаживая" разность температуры и влажности. При этом зимой мы экономим на отоплении, а летом - на охлаждении помещения.

Если у Вас возникли какие-либо вопросы после прочтения этой статьи, обращайтесь к нам. Всегда рады помочь. Контактную информацию компании можно найти ЗДЕСЬ.

С уважением,

Компания ЧП Михайловский