Поширені питання

• Який термін зберігання зернового міцелію?

  Зерновий міцелій зберігається при температурі 0-+5°C не більше місяця в темряві.

• Що таке пастеризація субстрату?

  Пастеризація субстрату - обробка субстрату грибного блоку (лушпиння соняшнику, солома) з допомогою води при температурі +68,5°C. Вона застосовується на етапі підготовки субстрату для грибних блоків.З допомогою пастеризації вбиваються гнильні бактерії, цвілі, нижчі гриби. Але при цьому на субстраті залишається термофильная бактерія, яка не є конкурентом міцелію гливи, але при цьому захищає субстрат від гнильних бактерій.

• Яка врожайність грибних блоків гливи?

  Врожайність з першої хвилі - 20% від ваги блоку. Врожайність другої і третьої хвилі плодоношення залежить від умов виросту і чистоти приміщення.

• Які умови необхідні для вирощування грибних блоків?

  Температурні вимоги

  • Температура при заростанні блоку: в приміщенні - +20-22°C, температура в середині блоку - +22-29°C, але не перевищує +30°C.
  • Температура на етапі плодоношення грибних блоків – +10-20°C. Оптимальні показники – +14-16°C. Багато залежить від штаму міцелію.

  ​Рівень вологості повітря в приміщенні

  • При заростанні - 60-70%.
  • При плодоношенні - 70-90%.

  Рівень освітлення

  При вирості – 5-6 годин на добу. При заростанні грибних блоків освітлення повинно повністю бути відсутнім.

   

  Відпочинок між хвилями може бути до 10-ти днів. При плодоношенні необхідна примусова вентиляція приміщення і витяжка. Розрахунок вентиляції проводиться в залежності від температури, типу приміщення, кількості блоків і так далі.

• Що таке комбінований субстрат?

  Комбінований субстрат - субстрат, що складається з декількох компонентів (лушпиння, солома, сіно, стружка - для грибного блоку; овес, просо, пшениця, ячмінь - для зернового міцелію). Наприклад, субстрат зернового міцелію нашого виробництва - овес/просо/пшениця в різних пропорціях. Це покращує якість заростання грибного блоку, збільшує кількість точок заростання. Природно, що Ваш врожай грибів буде більший і якісніший.

• Що таке стерильний зерновий міцелій?

  Стерильний зерновий міцелій - виготовлений за стерильною технологією в одноразових пакетах з біофільтрами. Тобто міцелій, повністю захищений від попадання грибків, цвілі і інших мікроорганізмів. При нестерильной технології виробництва зернового міцелію ризик зараження міцелію шкідниками різко зростає. Ми займаємося виробництвом і продажем виключно стерильного зернового міцелію. Купуючи наш міцелій, Ви убезпечите себе від можливості отримання неякісного, зараженого шкідливими мікроорганізмами зернового міцелію.