Мицелий Шиитаке зерновой (0.5 л)
Инструкция по выращиванию Шиитаке на зерновом мицелии (0.5 л)
- Перед использованием мицелий необходимо аккуратно разделить.
- Субстрат стерилизуют, охлаждают и смешивают с мицелием в пропорции 5% от массы субстрата.
- Субстрат с мицелием помещают в специальный пакет с биофильтром.
- Пакет герметично запаивают и переносят в камеру инкубации.
Условия зарастания
- Температура: 20–22 °C
- Влажность в помещении: 60–70%
- Освещение: полное отсутствие света
В период зарастания необходимо ежедневно проводить визуальный осмотр блока.
Температура внутри блока не должна превышать +30 °C.
Срок зарастания — 2–3 месяца.
Стадии зарастания блока
- Коричневая
- Белая
- Коричневая
После полного зарастания блок переносят в зону плодоношения. Пакет снимается, условия содержания изменяются.
Условия плодоношения
- Температура: 18–22 °C
- Влажность: 80–85%
- Освещение: 6–8 часов в сутки
- Вентиляция: подача свежего воздуха
- Вытяжка CO₂: рассчитывается индивидуально для каждого помещения
Блоки плодоносят в течение 2–3 месяцев (до 5 волн урожая).
Между волнами плодоношения блоку необходим отдых 7–10 дней. В этот период освещение, повышенная влажность, вентиляция и вытяжка не требуются.
Перед началом следующей волны условия выращивания возвращаются к параметрам первой волны.
