Инструкция по применению мицелия Рейши 0.5 кг

Компоненты субстрата:

• Солома
• Стебли гороха
• Стебли сои
• Лущеное подсолнечное семя
• Отруби
• 50% стружки сливы

Процент мицелия: 5% от массы субстрата

Процесс приготовления:

• Смешать сухие компоненты субстрата.
• Добавить воду до влажности 80–85%.
• Поместить субстрат в пакеты с биофильтром (не запаивать, сложить «конвертом») для стерилизации.
• Стерилизация: 110°C, 1,2 атмосферы, 1 час 30 мин.
• Охладить до +25°C в стерильных условиях перед внесением мицелия.

2. Внесение мицелия

• Проводить в стерильных условиях под спиртовым пальником.
• Добавлять 5% мицелия от массы субстрата.
• Пакет запаивается и перемешивается.
• Перенести пакет в зону инкубации.

3. Инкубационный период

• Температура: +20°C
• Влажность: 60–70%
• Освещение: отсутствует
• Температура внутри блока не должна превышать +30°C

4. Плодоношение

• Температура: 15–16°C (можно до 22°C при высокой влажности)
• Влажность: 75–85% (увлажнение пола или система тумана)
• Вентиляция: индивидуально
• Освещение: 6–8 часов в день
• Сбор грибов при полном созревании
• После первой волны повысить температуру на 2°C, очистить блок от остатков плодов и дать отдохнуть