Мицелий Шимеджи на палочках 60 шт (Hypsizygus marmoreus, Мраморный опенок, Буковый гриб)

Мицелий Шимеджи на палочках 60 шт (Hypsizygus marmoreus, Мраморный опенок, Буковый гриб)

Готовый мицелий шимеджи (Hypsizygus marmoreus) на деревянных палочках для засева пней и поленьев. В упаковке — 60 палочек, инокулированных мицелием. Формат подходит для домашнего выращивания грибов в саду, на даче или приусадебном участке.

О грибе

Шимеджи, или мраморный опенок (Hypsizygus marmoreus), — съедобный древесный гриб, образующий плотные группы небольших округлых шляпок с серо-коричневым или мраморным рисунком. Мякоть плотная и упругая; после приготовления гриб имеет приятную текстуру и мягкий грибной вкус. Шимеджи обычно используют в горячих блюдах после термической обработки.

Основная информация

• Вид: Шимеджи / Мраморный опенок
• Латинское название: Hypsizygus marmoreus
• Другие названия: Буковый гриб
• Тип продукции: мицелий грибов на древесном носителе
• Носитель: деревянные палочки
• Количество: 60 шт.

Преимущества мицелия на палочках

• Готов к использованию. Деревянные палочки уже инокулированы активным мицелием и предназначены для засева подготовленной древесины.
• Удобный формат. Палочки легко размещать в просверленных отверстиях в пнях или поленьях.
• Природный древесный носитель. После внесения мицелий постепенно осваивает древесину — естественный субстрат для дереворазрушающих грибов.
• Длительное выращивание. После успешного зарастания древесины грибница может плодоносить в течение нескольких сезонов, пока древесина остается пригодной.

Инструкция по выращиванию

Рекомендуемые породы древесины: бук, клён. Наиболее характерной древесиной для этого вида является бук.

1. Подготовьте древесину. Важно: для выращивания используют только мёртвую древесину — свежесрезанные брёвна, пни или отрезки ствола. Не вносите мицелий в живые деревья. Используйте здоровые пни или поленья лиственных пород диаметром от 15 см, желательно с корой и без признаков гнили.
2. Свежая или сухая древесина. Свежесрезанную древесину можно засевать сразу. Если полено подсохло, замочите его в воде на 2–3 суток, после чего дайте стечь лишней влаге.
3. Подберите размер полена. Ориентир из текущей инструкции: сумма длины и диаметра полена — примерно 1–1,1 м. Например, при диаметре 30 см длина может составлять около 70–80 см.
4. Сделайте отверстия. Просверлите их равномерно по всей поверхности древесины, чтобы мицелий мог разрастаться в разных направлениях.
5. Внесите мицелий. Вставьте палочки с мицелием в подготовленные отверстия. В упаковке — 60 палочек. После засева удобно подписать дату и вид гриба.
6. Уход. Ориентировочный температурный режим по текущей инструкции — +8…+20 °C. Летом защищайте древесину от пересыхания соломой, сеном или мешковиной; зимой — от сильного промерзания.
7. Плодоношение. При подходящей влажности и температуре плодоношение происходит волнами.

Хранение

Хранить в сухом темном месте при температуре +2…+4 °C. Срок хранения — до 6 месяцев с даты изготовления.