Сушеные молотые грибы Шампиньонов (Agaricus) 100 г

Сушеные молотые шампиньоны (Agaricus) — это высококонцентрированный источник питательных веществ и природный усилитель вкуса. В молотом виде гриб становится максимально удобным в использовании, сохраняя все витамины и аминокислоты свежего продукта.

Наш грибной порошок изготавливается из отборных шампиньонов, проходящих процесс бережной дегидратации. Это отличная альтернатива свежим грибам: порошок занимает минимум места, долго хранится и придает блюдам интенсивный грибной аромат «умами».

История и традиционное использование

Шампиньоны (Agaricus) начали культивировать в Европе еще в XVII веке. В современной диетологии сушеные шампиньоны признаны суперфудом благодаря способности поддерживать здоровье сердца и нормализовать уровень сахара в крови (согласно Harvard Nutrition Source).

Форма выпуска и качество

• Вид: Сушеные молотые слайсы (с сохранением структуры волокон).
• Качество: 100% экологически чистое сырье. Без соли, ГМО, красителей и консервантов.
• Обработка: Низкотемпературная сушка — сохраняет термочувствительные антиоксиданты, селен и витамины группы B.

Состав

Порошок шампиньонов содержит богатый комплекс нутриентов:

• Растительный белок: Содержит 20–30 г белка на 100 г веса (эквивалент 5 куриным яйцам).
• Витамины и минералы: Группа B, калий, магний, селен.
• Полисахариды: Бета-глюканы для поддержки иммунной системы.
• Клетчатка: Улучшает перистальтику и здоровье кишечника.

Полезные свойства

• Поддержка иммунитета: Антиоксиданты защищают клетки от окислительного стресса.
• Здоровье сердца: Помогает поддерживать тонус сосудов и снижать уровень холестерина.
• Регуляция сахара: Обладает свойствами, способствующими стабилизации уровня глюкозы.
• Пищеварение: Клетчатка из шампиньонов способствует очищению организма.

Способ применения

Восстановление вкуса:

• Быстрый способ: Залейте порошок кипятком на 15–20 минут.
• Холодный способ: Замочите в холодной воде на 2–3 часа для более нежной текстуры.

В кулинарии:

Добавляйте в соусы, супы-пюре, рагу, каши или используйте в качестве приправы для мясных и овощных блюд.

Пищевая ценность (на 100 г продукта)