Сушений мелений гриб Агарік бразильський (Agaricus subrufescens, Himematsutake, Сонячний гриб, принцеса Мацутаке) 100 г

Агарік Бразильський (Agaricus subrufescens), також відомий як "Сонячний гриб" або "Принцеса Мацутаке" — це преміальний функціональний гриб, який цінується у всьому світі за свій унікальний мигдальний аромат та потужний вплив на імунну систему. Мелена форма забезпечує максимальну біодоступність активних речовин та зручність у використанні.

Історія та традиційне використання

Гриб родом із прибережних районів Бразилії, де його століттями вживали для зміцнення здоров'я та довголіття. Світову популярність він здобув після досліджень у Японії, які підтвердили його унікальні імуномодулюючі властивості. Традиційно його називають "Грибом Бога" за здатність підтримувати організм у боротьбі з важкими викликами.

Форма та якість

• Вид: Сушені мелені гриби (фракція порошку, що зберігає цілісність біоактивних волокон).
• Якість: Екологічно чиста сировина, вирощена в контрольованих умовах без пестицидів.
• Обробка: Низькотемпературна сушка (до 45°C), що дозволяє зберегти термолабільні сполуки, ферменти та вітаміни.

Склад

Агарік бразильський містить одну з найвищих концентрацій β-глюканів серед усіх лікарських грибів. До складу також входять:

• Полісахаридно-білкові комплекси;
• Антиоксиданти (пігменти та феноли);
• Стероли (ергостерол);
• Вітаміни групи B, мінерали (селен, магній, калій).

Корисні властивості

• Підтримка імунітету: Стимулює активність NK-клітин (натуральних кілерів), регулює рівень інтерферонів.
• Онкопротекторна дія: Досліджується як допоміжний засіб для зниження побічних ефектів при хіміотерапії.
• Метаболічний баланс: Сприяє нормалізації рівня цукру в крові та підтримці ліпідного обміну.
• Гепатопротекція: Захищає клітини печінки від токсичного впливу та окисного стресу.

Застосування та дозування

Мелений гриб ідеально підходить для приготування напоїв або додавання в їжу:

• Дозування: 1–3 г порошку на день (приблизно 0.5–1 чайна ложка).
• Спосіб приготування: Розвести у теплій воді (50–70 °C), чаї або смузі. Настояти 10–15 хвилин.
• Курс: Рекомендується вживати курсами по 1 місяцю з перервами.

Зауваження щодо безпеки: Не є лікарським засобом. Протипоказаний при вагітності, лактації та хронічних захворюваннях печінки без консультації лікаря. При діабеті слід контролювати рівень цукру.

Харчова цінність (на 100 г)