Сушеный белый гриб (Boletus edulis, Porchini, Порчини) 100 г

Белый гриб (Boletus edulis, Порчини) сушеный — настоящий деликатес, собранный в экологически чистых лесах Украины.

Белый гриб ценится за уникальный глубокий аромат, высокую питательную ценность и лечебные свойства, подтвержденные современными исследованиями в области нутрициологии.

История и традиции

Белый гриб по праву называют "царем грибов". Его уникальная способность сохранять белый цвет даже после сушки и термической обработки сделала его фаворитом мировой кулинарии. Традиционно его использовали не только как продукт питания, но и как общеукрепляющее средство для поддержания тонуса организма.

Форма и качество

• Вид: Сушеные целые грибы (сохранена целостность волокон и текстура).
• Качество: Эко-продукт без песка, червивости и искусственных добавок.
• Обработка: Низкотемпературная сушка, сохраняющая рибофлавин, лецитин и эфирные масла.

Состав

• Рибофлавин (Витамин B2): Незаменим для здоровья щитовидной железы, кожи и волос.
• Эрготионеин: Мощный антиоксидант, защищающий клетки печени и почек от повреждений.
• Лецитин: Препятствует накоплению холестерина, защищая сердечно-сосудистую систему.
• Полисахариды: Обладают иммуномодулирующим и противоопухолевым эффектом.

Полезные свойства

• Пищеварение: Стимулирует выработку пищеварительных соков сильнее, чем мясные бульоны.
• Ранозаживление: Обладает природными восстанавливающими свойствами.
• Холестерин: Помогает в профилактике атеросклероза.
• Иммунитет: β-глюканы в составе укрепляют естественную защиту организма.

Способ применения

Замочите 10-15 г грибов в теплой воде (60–70 °C) на 20-30 минут. Идеально подходит для супов, соусов, ризотто и гарниров. Продукт полностью готов к кулинарной обработке.

*Условия хранения: В герметичной таре, в сухом и темном месте. Срок хранения — 2 года.

Пищевая ценность (на 100 г)