Зерновий міцелій Шиїтаке (Lentinula Edodes, Шиітаке, Імператорський гриб) 6 кг-1 пакет

Міцелій Шиїтаке (імператорський гриб) зерновий 6 кг (1 пакет) — Lentinula edodes

Коротко про товар

Зерновий міцелій шиїтаке (Lentinula edodes) — професійний посівний матеріал для вирощування популярного гриба Шиїтаке у субстратних блоках та на деревині (залежно від вашої технології). Фасування 6 кг — зручний об’єм для невеликих ферм, крафтових виробників та регулярних закладок.

Про гриб Шиїтаке

Шиїтаке (Lentinula edodes) — один із найвідоміших культивованих грибів у світі. Має виразний аромат і насичений смак із “умамі”, щільну м’ясисту текстуру та гарний товарний вигляд. Чудово підходить для смаження, супів, соусів, тушкування, азійських страв, сушіння. У переробці шиїтаке цінується за те, що добре зберігає аромат у сушеному вигляді.

Шиїтаке як бізнес

Lentinula edodes — сильна позиція для продажу як у свіжому вигляді, так і в переробці (сушіння/порошок). На ринку шиїтаке часто має вищу ціну, ніж печериці, і стабільний попит завдяки популярності в домашній кулінарії та закладах харчування. Вирощування можна запускати поступово: від тестових партій блоків до регулярних циклів, масштабуючи обсяги за умови стабільної технології та налагодженого збуту.

Переваги зернового міцелію

• Активний старт завдяки великій кількості точок росту на зерні.
• Стерильне виробництво — знижує ризики зараження за умови дотримання чистоти в роботі.
• Підходить для блоків і деревини — можна обрати технологію під ваші умови.
• Фасування 6 кг — зручно для стабільних великих закладок.
• Для крафтового та професійного вирощування — ферми, міні-виробництва, досвідчені грибоводи.

Характеристики

• Вид гриба: шиїтаке (імператорський гриб)
• Латинська назва: Lentinula edodes
• Тип міцелію: зерновий
• Фасування: 6 кг (1 пакет)
• Призначення: інокуляція субстрату / закладка на деревину

Умови зберігання

• Зберігати в холодильнику при температурі +2…+6 °C.
• Не заморожувати.
• Уникати перегріву та прямих сонячних променів.
• Після відкриття пакета працювати чистими руками та інструментами і використати міцелій якомога швидше.

Доставка та оплата

• Доставка: по всій Україні службою «Нова пошта».
• Оплата: переказ на рахунок ФОП, Пром-оплата, післяплата.

Потрібна консультація?

Напишіть нам — підкажемо щодо вибору основи/субстрату, умов інкубації та плодоношення, а також допоможемо підібрати схему вирощування шиїтаке під ваші умови.