Зерновой мицелий Майтаке (Grifola frondosa, Майтаке, Мейтаке, Грифола курчавая, Гриб-баран) 6 кг-1 пакет

Мицелий Шиитаке (императорский гриб) зерновой 6 кг (1 пакет) — Lentinula edodes

Кратко о товаре

Зерновой мицелий шиитаке (Lentinula edodes) — профессиональный посевной материал для выращивания популярного гриба Шиитаке в субстратных блоках и на древесине (в зависимости от вашей технологии). Фасовка 6 кг — удобный объём для небольших ферм, крафтовых производителей и регулярных закладок.

О грибе Шиитаке

Шиитаке (Lentinula edodes) — один из самых известных культивируемых грибов в мире. Обладает ярким ароматом и насыщенным вкусом “умами”, плотной мясистой текстурой и отличным товарным видом. Подходит для жарки, супов, соусов, тушения, азиатских блюд, сушки. В переработке ценится тем, что хорошо сохраняет аромат в сушёном виде.

Шиитаке как бизнес

Lentinula edodes — сильная позиция для продажи как в свежем виде, так и в переработке (сушка/порошок). На рынке шиитаке часто имеет более высокую цену, чем шампиньоны, и стабильный спрос благодаря популярности в домашней кухне и заведениях питания. Производство можно запускать постепенно: от тестовых партий блоков до регулярных циклов, масштабируя объёмы при стабильной технологии и налаженном сбыте.

Преимущества зернового мицелия

• Активный старт благодаря большому количеству точек роста на зерне.
• Стерильное производство — снижает риски заражения при соблюдении чистоты.
• Подходит для блоков и древесины — можно выбрать технологию под ваши условия.
• Фасовка 6 кг — удобно для стабильных крупных закладок.
• Для крафтового и профессионального выращивания — фермы, мини-производства, опытные грибоводы.

Характеристики

• Вид гриба: шиитаке (императорский гриб)
• Латинское название: Lentinula edodes
• Тип мицелия: зерновой
• Фасовка: 6 кг (1 пакет)
• Назначение: инокуляция субстрата / закладка на древесину

Условия хранения

• Хранить в холодильнике при температуре +2…+6 °C.
• Не замораживать.
• Избегать перегрева и прямых солнечных лучей.
• После вскрытия пакета работать чистыми руками и инструментами и использовать мицелий как можно быстрее.

Доставка и оплата

• Доставка: по всей Украине службой «Новая почта».
• Оплата: перевод на счёт ФОП, Пром-оплата, наложенный платёж.

Нужна консультация?

Напишите нам — подскажем по выбору основы/субстрата, условиям инкубации и плодоношения, а также поможем подобрать схему выращивания шиитаке под ваши условия.