Цікаві факти про гриби
Чи Знали Ви...
- Гриби складаються на 85-95 % з води.
- Гриби мають свою імунну систему.
- Склад ДНК грибів більше схожий на людський, ніж на ДНК рослин.
- Як і шкіра людини, гриби можуть виділяти вітамін D, перебуваючи під сонячними променями. Наприклад, якщо покласти свіжозрізаний гриб шиітаке на сонці спорами вгору, то протягом 8-ми годин кількість вітаміну D в грибі збільшується в 4600 раз!
- Медовий гриб (Armillaria ostoyae) є найбільшим, відомим людині, організмом. Цей гігантський організм займає 2,384 акра (близько 4 квадратних миль) землі в Блакитних горах, штат Орегон. Передбачається, що грибу близько 2400 років, але деякі вчені вважають, що його вік ― понад 8000 років.
- Psathyrella aquatica ― гриб, повністю живе під водою.
- За складом амінокислот гриби випереджають таких лідерів світу рослин, як кукурудза, соєві боби або арахіс.
- Міцелій грибів може використовувати в якості поживного середовища такі токсичні субстанції, як нафта або кишкова паличка.
- У природі існує більше 70-ти видів грибів, які ростуть у темряві. Ці гриби виробляють світло з допомогою хімічної реакції під назвою біолюмінесценції. У давні часи люди використовували ці гриби для освітлення свого шляху вночі.
- Більше 80% всіх наземних рослин мають схожості з грибами. Коріння рослин схожі на нитки міцелію. Міцелій живить коріння рослин, а ті в свою чергу передають поживні елементи міцелію грибів.
- Антибіотик пеніцилін був виведений з виду гриба Penicillium.
