Организация вентиляции при выращивании вешенки

Многие начинающие грибоводы не догадываются, что грибы дышат кислородом и выдыхают углекислый газ. При недостатке первого или переизбытке второго из этих компонентов, урожай грибов может погибнуть.

Для регулировки количества кислорода и углекислого газа в помещении, где выращиваются грибы, было решено применять систему вентиляции. Вентиляция - это одна из важнейших составляющих процесса выроста грибов. Наличие ее необходимо, как в заростных, так и в выростных помещениях. 

На этапе зароста не нужно большое количество кислорода. Но при большой загруженности помещения (12 блоков на квадратный метр) температура может значительно подняться в средине блока. При таких условиях блок может просто "сгореть". Единственный способ понизить температуру в середине блока - это понижение температуры в помещении. Этого можно добиться благодаря эффективной работы системы вентиляции в заростном помещении.

На этапе выроста грибов важность вентиляции является более значительной. При образовании примордий из-за нехватки кислорода может произойти неправильное формирование грозди, а иногда даже полное отмирание. Поэтому перед тем, как загружать помещение грибными блоками, необходимо внимательно посчитать количество блоков на один квадратный метр и объем воздуха, подаваемого в помещение.

Также важна температура воздуха, подаваемого в помещение и его влажность. В зависимости от времени года, количество воздуха также меняется.

При плотной завеске грибных блоков, необходимо, чтоб свежий воздух доходил до самых крайних из них. Для этого используется система воздуховодов.

Для того, чтоб исключить человеческий фактор, система подачи воздуха подключается к реле времени. При организации промышленного производства можно установить датчики углекислого газа, которые будут управлять процессом включения/выключения системы вентиляции.

Для більш детального ознайомлення з особливостями організації вентиляції на грибному виробництві звертайтеся за телефонами або іншим будь-яким зручним для Вас способом. Всю контактну інформацію компанії Ви можете знайти ТУТ.

Продовження слідує...