Міцелій Шиітаке зерновий (0.5 л)
Інструкція з вирощування Шиітаке на зерновому міцелії (0.5 л)
- Перед використанням міцелій необхідно акуратно розділити.
- Субстрат стерилізують, охолоджують і змішують із міцелієм у пропорції 5% від маси субстрату.
- Суміш субстрату з міцелієм поміщають у спеціальний пакет із біофільтром.
- Пакет герметично запаюють та переносять у камеру інкубації.
Умови заростання
- Температура: 20–22 °C
- Вологість у приміщенні: 60–70%
- Освітлення: повна відсутність світла
У період заростання необхідно щоденно проводити візуальний огляд блоку.
Температура всередині блоку не повинна перевищувати +30 °C.
Тривалість заростання — 2–3 місяці.
Стадії заростання блоку
- Коричнева
- Біла
- Коричнева
Після повного заростання блок переносять у зону плодоношення. Пакет знімається, умови утримання змінюються.
Умови плодоношення
- Температура: 18–22 °C
- Вологість: 80–85%
- Освітлення: 6–8 годин на добу
- Вентиляція: подача свіжого повітря
- Витяжка CO₂: індивідуально розраховується для кожного приміщення
Блоки плодоносять протягом 2–3 місяців (до 5 хвиль врожаю).
Між хвилями плодоношення блок повинен відпочивати 7–10 днів. У цей період освітлення, підвищена вологість, вентиляція та витяжка не потрібні.
Перед початком наступної хвилі умови вирощування повертаються до параметрів першої хвилі.
