Міцелій Гериція (Їжовика гребінчастого) зерновий 0.5 кг
Вирощування Гериція на субстратному блоці
Основні характеристики зернового міцелію
- Склад: зерно злаків (ячмінь), карбонат кальцію (крейда)
- Упаковка: стерильний пакет 0.5 кг (±3%) з біофільтром
- Температура зберігання: при +2 °C — до 6 місяців
- Норма внесення: 5%
- Підходить для: колод, тирси, соломи, лушпиння та подібних матеріалів
Склад субстрату (на суху масу)
- Тирса листяних порід — 75%
- Пшеничні висівки — 20%
- Крейда — 1%
- Гіпс — 1%
- Жмих насіння соняшника — 3%
Допускається заміна пшеничних висівок пшеничною крупою без добавок (12–15%), а нестачу маси компенсувати тирсою. Жмих можна замінити рослинною олією — 1% від маси сухих компонентів.
Приготування субстрату
- Ретельно змішати всі сухі компоненти.
- Додати воду та знову перемішати.
- Довести вологість до 55–60% (вода не капає, рука залишається вологою).
- Запакувати субстрат у пакети з фільтром по 1,6 кг.
- Закрутити горловину пакета та зафіксувати.
- Стерилізувати не менше 1,5 години при +110 °C.
- Остудити до +25 °C природним шляхом.
Внесення міцелію
- Продезінфікувати приміщення, інструменти та руки спиртом.
- Працювати біля полум’я (пальник).
- Внести по 150 г міцелію в кожен пакет.
- Запаяти або щільно затягнути пакет вище фільтра.
- Обережно розім’яти пакет для рівномірного розподілу міцелію.
Інкубація
- Температура: +22…+26 °C
- Вологість: близько 70%
- Тривалість: ~7 днів до повного заростання
Увага: жовтий слиз або неосвоєні ділянки свідчать про помилки стерилізації. Плями зеленого, оливкового, помаранчевого кольору — ознака зараження.
Вирощування Гериція на колодах
- Підходять колоди плодових порід, діаметром від 15 см
- Свіжозрубані колоди замочити у воді на 48 годин
- Просвердлити отвори 16–20 мм, 8 отворів на 1 погонний метр
- Глибина — до центру колоди
- Заповнити отвори міцелієм, витриманим 48 годин при кімнатній температурі
- Закрити отвори садовим варом або воском
