Інструкція із застосування міцелію Рейши 0.5 л
1. Підготовка субстрату
Компоненти субстрату:
- Солома
- Бадилля гороху
- Бадилля сої
- Лушпиння соняшника
- Висівки
- 50% стружки сливи
Процент міцелію: 5% від маси субстрату
Процес приготування:
- Змішати сухі компоненти субстрату.
- Додати воду до вологості 80–85%.
- Помістити субстрат у пакети з біофільтром (не запаювати, скласти «конвертом») для стерилізації.
- Стерилізація: 110°C, 1,2 атмосфери, 1 год 30 хв.
- Охолодити до +25°C у стерильних умовах перед внесенням міцелію.
2. Внесення міцелію
- Проводити у стерильних умовах під спиртовим пальником.
- Додавати 5% міцелію від маси субстрату.
- Пакет запаюється та перемішується.
- Перенести пакет у зону інкубації.
3. Інкубаційний період
- Температура: +20°C
- Вологість: 60–70%
- Освітлення: відсутнє
- Температура всередині блоку не повинна перевищувати +30°C
4. Плодоношення
- Температура: 15–16°C (можна до 22°C при високій вологості)
- Вологість: 75–85% (зволоження підлоги або система туману)
- Вентиляція: індивідуально
- Освітлення: 6–8 годин на добу
- Збір грибів при повному дозріванні
- Після першої хвилі підвищити температуру на 2°C, очистити блок від залишків плодів і дати відпочити
