Міцелій Майтаке на паличках 60 шт (Grifola frondosa, Мейтаке, Маїтаке, Грифола кучерява, Гриб-баран)

Міцелій Майтаке на паличках 60 шт (Grifola frondosa, Мейтаке, Маїтаке, Грифола кучерява, Гриб-баран)

Готовий міцелій майтаке (Grifola frondosa) на дерев’яних паличках для засіву пнів і колод. В упаковці — 60 паличок, інокульованих міцелієм. Формат підходить для домашнього вирощування грибів у саду, на дачі або присадибній ділянці.

Про гриб

Майтаке (Grifola frondosa), або грифола кучерява, — їстівний деревний гриб, що формує великі розгалужені зростки з багатьох сіро-коричневих віялоподібних шапинок. У природі трапляється біля основи листяних дерев. Має виразний грибний аромат і використовується для смаження, тушкування, супів та інших страв.

Основна інформація

• Вид: Майтаке / Грифола кучерява
• Латинська назва: Grifola frondosa
• Інші назви: Мейтаке, Маїтаке, Гриб-баран
• Тип продукції: міцелій грибів на дерев’яному носії
• Носій: дерев’яні палички
• Кількість: 60 шт.

Переваги міцелію на паличках

• Готовий до використання. Дерев’яні палички вже інокульовані активним міцелієм і призначені для засіву підготовленої деревини.
• Зручний формат. Палички легко розміщувати у просвердлених отворах у пнях або колодах.
• Природний деревний носій. Після внесення міцелій поступово освоює деревину — природний субстрат для дереворуйнівних грибів.
• Тривале вирощування. Після успішного заростання деревини грибниця може плодоносити протягом кількох сезонів, доки деревина залишається придатною.

Технологія вирощування

Рекомендовані породи деревини: тополя, вільха, осика, волоський горіх.

1. Підготовка деревини. Важливо: для вирощування використовують лише мертву деревину — свіжозрізані колоди, пні або відрізки стовбура. Не вносьте міцелій у живі дерева. Розпиляйте свіжозрізану (до 1–2 тижнів) деревину листяних порід без явних ознак зараження сторонніми грибами на колоди завдовжки 30–50 см. У шаховому порядку просвердліть по всій поверхні колоди 16 отворів завглибшки 5–6 см, не торкаючись серцевини. Більш суху деревину попередньо замочіть у воді на 2–3 дні. Хвойні породи не використовуйте: смола затримує ріст і розвиток міцелію.
2. Підготовка місця. Працюйте в чистому місці, захищеному від протягів. Під час посадки стежте, щоб разом із міцелієм в отвори не потрапляло сміття та інші забруднення.
3. Внесення міцелію. Вставте палички з міцелієм у підготовлені отвори та закрийте їх зволоженою тирсою.
4. Проростання. Засіяні колоди складіть одна на одну по 3–4 шт. і розмістіть у вологому місці, захищеному від протягів і прямих сонячних променів. Накрийте вологою мішковиною, соломою або тирсою. Оптимальна температура повітря для проростання — +10…+28 °C.
5. Розміщення на плодоношення. Коли колоди повністю покриються білим нальотом міцелію, а середньодобова температура на вулиці буде не нижче +13 °C, перенесіть їх у затінене місце, захищене від вітру та прямих сонячних променів. Колоду приблизно на 2/3 заглибте в ямку, дно якої вистеліть зволоженим листям, тирсою або соломою. Зверху можна накрити соломою для збереження вологи. Оптимальна середньодобова температура плодоношення — +10…+20 °C. У суху спекотну погоду підтримуйте вологість деревини та ґрунту навколо неї.
6. Плодоношення та зимівля. За відповідних умов гриби можуть плодоносити кілька років, доки деревина поступово руйнується. Орієнтовний сезонний вихід — 15–20% від маси деревини. На зиму колоди рекомендується захищати від сильних морозів шаром соломи.

Зберігання

Зберігати в сухому темному місці при температурі +2…+4 °C. Термін зберігання — до 6 місяців від дати виготовлення.