Міцелій Шімеджі на паличках 60 шт (Hypsizygus marmoreus, Мармуровий опеньок, Буковий гриб)

Міцелій Шімеджі на паличках 60 шт (Hypsizygus marmoreus, Мармуровий опеньок, Буковий гриб)

Готовий міцелій шімеджі (Hypsizygus marmoreus) на дерев’яних паличках для засіву пнів і колод. В упаковці — 60 паличок, інокульованих міцелієм. Формат підходить для домашнього вирощування грибів у саду, на дачі або присадибній ділянці.

Про гриб

Шімеджі, або мармуровий опеньок (Hypsizygus marmoreus), — їстівний деревний гриб, що формує щільні групи невеликих округлих шапинок із сіро-коричневим або мармуровим візерунком. М’якоть щільна й пружна; після приготування гриб має приємну текстуру та м’який грибний смак. Шімеджі зазвичай використовують у гарячих стравах після термічної обробки.

Основна інформація

• Вид: Шімеджі / Мармуровий опеньок
• Латинська назва: Hypsizygus marmoreus
• Інші назви: Буковий гриб
• Тип продукції: міцелій грибів на дерев’яному носії
• Носій: дерев’яні палички
• Кількість: 60 шт.

Переваги міцелію на паличках

• Готовий до використання. Дерев’яні палички вже інокульовані активним міцелієм і призначені для засіву підготовленої деревини.
• Зручний формат. Палички легко розміщувати у просвердлених отворах у пнях або колодах.
• Природний деревний носій. Після внесення міцелій поступово освоює деревину — природний субстрат для дереворуйнівних грибів.
• Тривале вирощування. Після успішного заростання деревини грибниця може плодоносити протягом кількох сезонів, доки деревина залишається придатною.

Інструкція з вирощування

Рекомендовані породи деревини: бук, клен. Найбільш характерною деревиною для цього виду є бук.

1. Підготуйте деревину. Важливо: для вирощування використовують лише мертву деревину — свіжозрізані колоди, пні або відрізки стовбура. Не вносьте міцелій у живі дерева. Використовуйте здорові пні або колоди листяних порід діаметром від 15 см, бажано з корою та без ознак гнилі.
2. Свіжа або суха деревина. Свіжозрізану деревину можна засівати відразу. Якщо колода підсохла, замочіть її у воді на 2–3 доби, після чого дайте стекти зайвій волозі.
3. Підберіть розмір колоди. Орієнтир із поточної інструкції: сума довжини та діаметра колоди — приблизно 1–1,1 м. Наприклад, за діаметра 30 см довжина може становити близько 70–80 см.
4. Зробіть отвори. Просвердліть їх рівномірно по всій поверхні деревини, щоб міцелій міг розростатися в різних напрямках.
5. Внесіть міцелій. Вставте палички з міцелієм у підготовлені отвори. В упаковці — 60 паличок. Після засіву зручно підписати дату та вид гриба.
6. Догляд. Орієнтовний температурний режим за поточною інструкцією — +8…+20 °C. Влітку захищайте деревину від пересихання соломою, сіном або мішковиною; взимку — від сильного промерзання.
7. Плодоношення. За відповідної вологості та температури плодоношення відбувається хвилями.

Зберігання

Зберігати в сухому темному місці при температурі +2…+4 °C. Термін зберігання — до 6 місяців від дати виготовлення.